La 8 Palencia ha emitido un capítulo en su sección ‘Un paseo por Palencia’ dedicado a la trufa del Cerrato, de la que este año se espera una producción récord y de gran calidad. Las investigaciones desarrolladas en el Campus de la Universidad de Valladolid en Palencia y en el IDForest han permitido controlar y promover el cultivo de una de las trufas más valoradas del planeta.
Puedes ver el capítulo completo aquí.
