Pinus pinea. L

Familia: Pinaceae

Pino piñonero

Árbol perennifolio con una característica copa aparasolada Acículas de color verde claro, punzantes y largas (hasta 20 cm). Conos masculinos alargados. De color amarillo y agrupados en la parte terminal de las ramillas. Piñas solitarias o en grupos de hasta tres, son de gran tamaño. Lis piñones son comestibles.

Hábitat: suelos frescos, profundos u arenosos, desde el novel del mar a los 1000 metros de altitud.

Distribución: región mediterránea, sur de Europa y oeste de Asia.

Usos y curiosidades: los piñones constituyen uno de los principales aprovechamientos de este árbol en los pinares de Valladolid, Segovia y Ávila. En el pasado, los piñeros determinaban la altura de los pinos de una manera concreta: 5 metros de escalera, 6 metros de la vara, 2 metros de hombre y otros 2 o 3 metros de escalada.

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