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Prunus avium. (L.) L.

Familia: Rosaceae

Cerezo

Árbol caducifolio, con tronco marrón rojizo. Hojas ovado-oblongas, acuminadas en el extremo, con el margen irregularmente aserrado. Flores blancas que se abren antes o al mismo tiempo que las hojas. Tienen cinco pétalos y cinco sépalos. Fruto, la cereza, una drupa de color rojo, hasta casi negro, cuando está maduro.

Hábitat: se cría en suelos frescos y profundos y, generalmente, de forma aislada.

Distribución: toda Europa, Asia occidental y norte de África.

Usos y curiosidades: las cerezas son algo laxantes y muy digestivas; con ellas se preparan mermeladas y, por fermentación, el vino de cereza. La madera es muy apreciada en ebanistería.

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