Sorbus domestica L.

Árbol caducifolio de tronco recto y copa alargada de hasta 12 m. de altura. Hojas compuestas, con 5 a 9 pares de hojuelas aserradas en los bordes, verdes por el haz y blanquecinas por el envés. En el otoño toman un color que va del amarillo al anaranjado. Inflorescencias en racimos con pequeñas flores blancas. Los frutos, serbas o jerbas, son pomos como perillos que contienen hasta tres semillas aplanadas.