Prunus mahaleb L.

Familia: Rosaceae

Cerezo de Santa Lucía

Arbolito caducifolio de madera olorosa, con hojas pequeñas de bordes dentados y forma entre ovada y acorazonada. Florece al tiempo que echa las hojas. Las flores son pequeñas, olorosas, con cinco pétalos blancos. El fruto es una drupa ovoide del tamaño de un guisante con color verde inicial y negro cuando madura. Los frutos son poco carnosos y de sabor amargo y áspero.

Hábitat: se cría al pie de los cantiles rocosos y en setos y claros de bosque, con preferencia por lugares frescos, sombríos y con suelo calizo.

Distribución: región mediterránea, Centro y sur de Europa, Asia occidental y norte de África.

Usos y curiosidades: la madera es apreciada en ebanistería y marquetería. Las flores y hojas se usan en perfumería y los frutos como colorantes.

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