Jornada ‘La gestión del oxígeno en bodega’

Jornada ‘La gestión del oxígeno en bodega’

El Campus de la Universidad de Valladolid (UVa) en Palencia acoge este jueves, 14 de diciembre, la presentación del manual técnico ‘Buenas prácticas para la gestión del O2 en bodega’. Este libro pretende trasladar al sector enológico aspectos teóricos y...
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